Őszibarack krémleves (cukormentes, laktózmentes, vegán)

Habos, könnyű, hideg krémleves, őszibarackból....életmentő ebben a hőségben! A sütőt sem kell bekapcsolnunk, egyszerűen tökéletes....

Bármilyen gyümölcsből elkészíthető, igazi hűsítő desszert! (Az alapanyagokat ízlés szerint lecserélhetjük hagyományos hozzávalókra (tehéntejre, cukorra, habtejszínre és pudingporra) a mennyiségek nem változnak!

Hozzávalók

5-6 szem őszibarack
2 dl növényi tej (most mandulatej)
200 ml kókusztejszín
1 ek négyszeres erősségű édesítő
10 g xilites vaníliás cukor
50 g Panna vaníliaízű főzés nélküli krémpudingpor édesítőszerrel

Folyamat

A megmosott, meghámozott, felkockázott őszibarackot összeturmixoljuk a mandulatejjel, kókusztejszínnel, kétféle cukorral, és a pudingporral.

A cukor mennyisége attól is függ, mennyire édes gyümölccsel készítjük.

Jól behűtjük és aprított mandulával, fagylalttal tálaljuk!